IG-LIVE: VILLIYRTTIRETKI
0
IG-LIVE: VILLIYRTTIRETKI
Keskiviikkona 24.6. kello 20-21 järjestän IG-liven yhteistyössä Helsinki Wild Foodsin kanssa
Live löytyy @roosablom ja @helsinkiwildfoods Instagram-tileiltä
Livessä lähdemme tutkimaan lähiluontoa ja villiyrttejä. Tule seuraamaan retkeämme ja yllättymään siitä, mitä kaikkea luonto meille tarjoaa! Liven aikana etsimme yrttejä luonnosta, lähinnä oman kodin pihasta ja lähiympäristöstä yhdessä biologi sekä keruutuoteneuvottelijan Anna Nymanin kanssa.
IG-livessä vastaamme myös teidän kysymyksiin, joten niitä voi livessä lähetellä. Myös ennakkoon lähetetyt kysymykset ovat tervetulleita. Kysymyksiä voi laittaa kommentteihin tai lähettää Instagramissa. Jutellaan myös livessä yhdessä villiyrteistä ja Anna lupasi opastaa ja neuvoa minua liven aikana. Itse kun olen aika ummikko näissä vielä.
Live löytyy Instagramistani tililtäni @roosablom sekä @helsinkiwildfoods’n tililtä. Live tallennetaan, joten sen voi katsoa myös jälkikäteen, jos ei kerkeä liven ääreen.
Ensimmäinen IG-liveni!
Olen innostunut tänä keväänä entistä enemmän villiyrteistä ja keräämään luonnosta ruokaa. Ennen keräsin vain nokkosta ja marjoja, mutta tänä vuonna on kiinnostanut kerätä myös muutakin. Ainut vaan, että olen niin ummikko etten tiedä mistä aloittaa tai mitä villiyrteistä voisi tehdä. Siksi on kiva päästä tekemään tämä live yhdessä Annan kanssa.
En ole Annaa koskaan tavannut, mutta olemme jonkin verran jutelleet Instagramissa. Olen keväällä kysellyt paljon vinkkejä kasvien tunnistamiseen ja resepteihin, johon olen saanutkin paljon ideoita ja apua Annalta. Uskon, että itsekkin tulen oppimaan liven aikana paljon sillä en itse tunnista paljoa mitään kasveja kuin tyyliin nokkosen, voikukan ja vuohenputken. Tulee olemaan todella kivaa ja odotan itsekkin jo liveä. Mikä onkaan sen parempaa kuin kerätä ilmaista ruokaa omasta pihasta, jonka luonto on meille kasvattanut?
Tämä on muutes ensimmäinen Instagram liveni koskaan. Olen joskus 5 vuotta sitten tehnyt livejä Periscopeen, mutta siitäkin on jo aikaa. En ole keksinyt aiemmin mistä liven pitäisin, mutta tämä aihe ja idea on todella hauska ja uskon myös itse saavani tästä paljon.
Mitä, koska ja missä?
IG-live: Villiyrttiretki
Keskiviikkona 24.6. klo 20-21
Instagramissa @roosablom ja @helsinkiwildfoods -tilillä
Toivottavasti mahdollisimman moni tulisi katsomaan liveä ♥
LUE MYÖS:
10 vinkkiä vähentää ruokahävikkiä
3x kesäinen mocktail
*Sisältää mainoslinkkejä
Raikas mocktail juhannuspöytään
Hyvää juhannusta! Ainakin tänä vuonna säät suosivat ja täällä Pirkanmaalla on luvattu mukavia hellekelejä ja aurinkoa. Itse vietän juhannuksen mökkeillen ystävien kanssa. Ainakin perinteinen kroketti-peli on ohjelmassa ja grillailua, kuten monena vuonna aiemmin. Juhannukseen perinteisesti kuuluu juomat ja näin kuumalla täytyy nesteytyksestä pitää huolta varsinkin holittomien. Itse en juo limsaa, mutta rakastan drinkkejä ja skumppaa. Siksi olen alkanut pitää yhä enemmän alkoholittomista drinkeistä. Pieni juttu, josta tulee tosi kiva fiilis. Itse tykkään makeista ja raikkaista juomista. Kehittelin kolme erilaista mocktail -juomaa juhannukseksi ja kesäiltoihin. Näihin löytyy ainesosat tavallisesta ruokakaupasta eikä ole lisätty sokeria tai siirappia makeutusaineeksi.
Nimesimme yhdessä kesätyöntekijäni kanssa nämä drinkit Google Kääntäjän avulla ja käänsimme ne katalaani-kielelle. Nimeäminen on aina hankalaa joten tämä oli hauska idea. Suomeksi nämä drinkit ovat nimeltään vihreä omena, punainen mustikka ja keltainen ananas.
poma verda -mocKtail
Tämä drinkki on saanut inspiraationsa mojitosta, joka on oma suosikkini kesäisin. Tämä kehittelemäni juoma on hyvin raikas, mutta makea. Valitsemalla limsan tilalle esimerkiksi vishyä saa tästä juomasta lähes kalorittoman.
Yksi lasillinen
1 dl Puhdistamo vihreä-omena energiajuomaa
1 dl Pirkka lemon-lime limsaa
1/2 lasia murskattuja jääpaloja
1/2 lime
kämmellinen mintunlehtiä
Pursota limesta mehu lasin pohjalle. Hienonna mintunlehdet käsissä ja lisää lasiin. Laita päälle jäämurska. Lisää energiajuoma ja limsa. Sekoita varovasti lusikalla. Nauti kylmänä.
nabiu Vermell -mocKtail
Tämän drinkin pohjana ovat jäiset marjat. Drinkki on paksu, mutta mahdollista juoda myös pillillä. Marjojen makeus maistuu ja ripaus basilikaa antaa kivan vivahteen. Voisin kuvitella tämä olevan ihana juoma esimerkiksi saunan jälkeen.
2-3 annosta
kämmenellinen tuoretta basilikaa
1 ½ dl jäisiä mansikoita
1 dl jäisiä mustikoita
3 dl Pirkka Lemon-lime limsaa
Laita basilika, mustikat ja mansikat tehosekoittimeen sekä 1dl nestettä. Pyöräytä tasaiseksi. Lisää loput nesteet ja pyöräytä tehosekoittimella kevyesti. Tarjoile korkeista laseista.
Pinya groga -mocKtail
Tämä jäätee-pohjainen drinkki on yhdistelmä sitruunaa, ananasta ja appelsiinia häivähdyksellä sitruunamelissan ja limen makua.
1 lasillinen
kämmenellinen tuoretta sitruunamelissaa
puoli lasillista jäitä
½ dl Sitruuna jääteetä
½ dl Juissi ananas-appelsiini mehua
1-1½ dl Pirkka Lemon-lime limsaa
Hienonna sitruunamelissan lehdet kämmenessä ja lisää lasin pohjalle. Lisää päälle jääpalat. Kaada jäätee, mehu ja limsa. Sekoita kevyesti lusikalla. Lisää halutessasi pilli ja pari tuoretta lehteä koristeeksi.
Ekologinen pilli
Viime kerralla, kun kävin PR-toimistossa sain testiini Sulapac®-pillejä. Testasin pillejä nyt ennen juhannusta ja olen todella vakuuttunut. Nämä ovat ensimmäiset ekologiset kertakäyttöpillit, jotka toimivat. Olen pitkään seurannut Sulapacin tarinaa ja tuotekehitystä.
Sulapac®-pilli on valmistettu Suomessa kehitetystä puupohjaisesta Sulapac®-materiaalista, joka on vastuullinen vaihtoehto muoville. Pilli on täysin mikromuoviton ja biohajoava. Pilli voidaan kierrättää biojätteen mukana teollisessa kompostissa. (Tarkista aina kunnan tai paikallisen jätteenkäsittelijän kierrätysohjeistus.)
Tämä pilli kestää käytössä eikä mene mössöksi. Pilli tuntuu suussa mukavalta. Sitä pystyy käyttämään jopa 24 tuntia. Itsekkin pidin pilliä juomassa useamman tunnin jääkaapissa eikä sille käynyt mitään. Pilli ei kuitenkaan sovellut yli +40 asteisiin juomiin. Pilli on kova eikä mitenkään paperipillimäinen eikä myöskään tunnu liukkaalta muovilta. Itse tykkään myös kovasti pillin ulkonäöstä, joka on muodikas ja sopii hyvin juomiin. Pilli oli myös helppo lyhentää ja katkaista saksilla tai puukolla tarvittaessa.
Pillejä myy esimerkiksi Verkkokauppa.com ja hinta on 19,90€/ 100kpl.
Ihanaa ja turvallista juhannusta. ♥
lue myös: