Valurautapannu vaihtui teflonpannun tilalle

Maaliskuussa viimeinen iso teflonpannumme tuli elämänsä päähän. Normaalisti olisimme ostaneet uuden, mutta koska olemme koko perhe ostolakossa päätimme yrittää pärjätä niillä mitä omistamme. Teflonin myrkyllisyys on noussut otsikoihin ja keskusteluihin monessa paikassa sekä Yle Areenassa löytyy dokumentti ”Teflonin kirous”.  En ole itse ollut enää kovin innoissani käyttämässä teflonpintaisia pannuja, vaikka en mitenkään neuroottisesti asiaan suhtaudu. Vaihtoehdoiksi teflonpintaiselle pannulle on noussut hiiliteräs- sekä valurautapannu. En ole itse sen tarkemmin selvitellyt pannujen eroja ja kumpi olisi parempi.

Hajonneen paistinpannun tilalle ei kuitenkaan tarvinut ostaa uutta sillä meiltä löytyi kotoa jo ennestään valurautapannu. Valurautapannua oltiin tätä ennen käytetty vain harvoin, ehkä muutamia kertoja vuodessa. Meidän valurautapannu on todella vanha ja perinteinen painava valurautapannu. Nykyään on saatavilla myös kevytvalurautapannuja. Meidän pannu on ollut meillä jo arviolta 6-7 vuotta ja alunperin se löytyi miehen vanhempien luota vintiltä. En edes tiedä kuinka vanha valurautapannu alunperin on, mutta vanha. Olen miettinyt valurautapannun ottamista arkikäyttöön, mutta en ole saanut aikaiseksi. Nyt ostolakon ja hajonneen paistinpannun myötä sain pienen potkun takamukselle ja otin valurautapannun arkipannuksi.

Olin todella ennakkoluuloinen

Syitä miksi en ollut aiemmin ottanut valurautapannua arkikäyttöön oli ennakkoluuloni. Ajattelin, että valurautapannua on hankala käyttää ja se on hankala käyttössä sekä sen lisäksi kaikki ruuat tarttuvat pintaan kiinni ja palavat. Onneksi voin myöntää olleeni väärässä.

Olen paistanut valurautapannulla kaikkea. Ei ole tullut vielä vastaan mitään mikä ei onnistuisi. Olen tehnyt valurautapannulla paljon erilaisia ruokia ja kastikkeita tomaattipohjaisista kermapohjaisiin. Sen lisäksi olen paistanut pannulla myös mm. lettuja ja munakasta. Yksi huomioitava asia on, että valurautapannulla paistaessa tarvitsee käyttää hieman enemmän öljyä paistaessa, kuin teflonpannulla. Ei kuitenkaan merkittävästi ja mitä parempi rasvanpoltto niin öljyä tarvitsee vähemmän. Arjessa valurautapannu on ollut helppo enkä enään siitä vaihtaisi pois.

Valurautapannun pesu & huolto

Valurautapannussa on muutama huomioitava asia verrattuna teflonpintaiseen pannuun. Oikeastaan selkeitä eroja on kaksi.

1. Valurautapannun pesu

Käytön jälkeen valurautapannu huuhdellaan kuumalla vedellä. Astianpesuainetta tai saippuaa ei saa käyttää, koska se poistaa pannun pinnalla olevaa rasvakerrosta. Pannun voi pestä astianpesuaineella, mutta se vaatii sen jälkeen uuden rasvanpolton. Toki en usko, että yksi kerta saippualla täysin rasvapintaa poistaa. Omalla kokemuksella kuitenkin kuumalla vedellä on lähtenyt kaikki pois pannulta eikä saippuaa tarvitse. Valurautapannua ei siis myöskään saa laittaa astianpesukoneeseen, joka oli meille suurin muutos sillä olemme tähän mennessä heittäneet aina kaikki paistinpannut ja kattilat astianpesukoneeseen. Laiskana, kun ei olla jaksettu käsin tiskata. Nyt oli kuitenkin opeteltava pannun huuhtelu heti käytön jälkeen. Joskus kyllä pesu on unohtunut, mutta onneksi seuraavana päivänäkin lika on lähtenyt pois ilman ongelmia.

2. Valurautapannun huolto

Teflonpintainen paistinpannu on sinänsä helppo, koska sitä ei tarvitse huoltaa. Toisin kuin valurautaista, joka vaatii silloin tällöin uuden rasvanpolton. Vaikka valurautapannu vaatii huoltoa on se silti ikuinen eikä enää ikinä tarvitse uutta pannua ostaa. (Ekologista ja rahaa säästyy!) Itselläni olisi to-do -listalla uusi rasvanpoltto meidän valurautapannulle.

Vähän vihreämmin blogista löytyy todella hyvät ohjeet valurautapannun rasvanpolttoon. Kannattaa myös katsoa mikä mieletön lopputulos tuli ruosteisille ulkona seissyille valurautapannuille. (WOW!!!)

Mitä pannua käytät ja miksi? Kiinnostaisi kokemukset myös hiiliteräspannusta sillä tarvittaisiin vielä yksi todella iso pannu.

LUE MYÖS:

Kaksi kuukautta sitten auto vaihtui pyörään

Miksi astianpesuainetta ei voi tehdä itse

Hajonnut teesihti ja paistinpannu – ostolakko kuulumisia maaliskuulta

SEURAA SOMESSA!

Instagramissa @roosablom

Tykkää myös Facebookissa

Ensimmäiset kuukaudet autotonta elämää

Meillä on takana ensimmäiset kuukaudet autotonta elämää täällä maaseudulla. Kerroin huhtikuussa, että olemme luopuneet toisesta autosta toistaiseksi. Kun virus alkoi levitä Suomeen totesimme olevan viisasta laittaa toinen auto seisontaan. Kuitenkaan minnekkään ei voinut mennä, koska kaikki oli kiinni ja taaperokin jäi päiväkodista kotiin hoitoon. Meillä on edelleen pakettiauto käytössä sillä mies käy töissä ja se on hänen työautonsa. Kauppareissut ja pidemmät matkat taittuvat koko perhe yhden auton voimin. Lisäksi itse käyn joka toinen viikko terapiassa 30km päässä (julkisia ei kulje) ja toistaiseksi ollaan yhdellä autolla pärjätty. Jos toisella on menoa niin toinen joutuu kuitenkin olemaan taaperon kanssa eikä ole sen takia ole ollut tarvetta toiselle autolle, vaikka on molemmilla ollut menoja.

Toiselle autolle tarve yhden kerran

Ainoastaan yhden kerran ollaan laitettu auto pois seisonnasta. Tämä oli vappuaattona, kun itse lähdin toiselle paikkakunnalle auttamaan ystävääni muutossa. Mies oli töissä iltavuorossa ja mummo tuli hoitamaan taaperoa illaksi ennen, kuin mies tuli kotiin töistä. Ongelmallista on se, että täältä ei kulje julkisia (tämän epidemian aikana välttäisin niillä kulkemista myös muutenkin). Matkaan menee autolla 2 tuntia ja julkisilla olisi mennyt ainakin tuplat. On todella harmillista, että Suomessa julkiset yhteydet ovat hyvät ainoastaan isommilta paikkakunnilta toiselle ja kuntien keskustoihin sekä tietenkin isommissa kaupungeissa. Jos siis asuu itse asuinkunnan keskustan ulkopuolella ja ystävä toisella paikkakunnalla keskustan ulkopuolella menee matkaan todella paljon aikaa. Itseäni ei haittaa, jos julkisilla menee hieman kauemmin. Jos mietietään, että autolla menisi 20 minuuttia ja julkisilla 30-40 minuuttia. Mutta jos aletaan puhua tuntien erosta on se jo täysin eri asia.

Olen pyöräillyt viikottain

Nyt kun auto on seisonnassa ollaan innostuttu taaperon kanssa taas pyöräilystä. Viikottain pyöräillään leikkipuistoon ja välillä metsäretkille. Ollaan myös koko perhe useamman kerran käyty pyöräilemässä ja se on ollut todella kivaa. Ollaan käyty pyöräretkellä mm. laavulla ja tehtiin lounas noutiolla sekä pelaamassa frisbeegolfia. Myös leikkipuistossa ollaan käyty monena päivänä, koska taapero on pyytänyt monena päivänä, että mennään leikkipuistoon. Ja mehän ollaan sitten menty ja se on ollut mukavaa. Yhtänä aurinkoisana päivänä käytiin pyöräretkellä ja samalla reissulla vietiin meidän tyhjä kaasupullo ja ostettiin uusi. Haluttiin nimittäin illalla grillata. Kaasupullokin kulki näppärästi pyörällä. Ja niin meillähän ei ole pyöräkärryä ollenkaan ja ilman ollaan pärjätty toistaiseksi.

Paluu arkeen

Tällä viikolla alkoi taas taaperolla päiväkoti. Toistaiseksi toinen auto voi pysyä seisonnassa sillä miehen työt menevät niin että voin viedä autolla taaperon. Mennään päivä kerrallaan ja jos alkaa näyttää, että toiselle autolle on tarvetta tai voimavarat loppuu niin laitamme auton takaisin tieliikennekäyttöön. Haaveilen edelleen sähköpyörästä ja sillä olisi niin helppo mennä. Yksikin päivä lähdettiin pyöräretkelle ja ajoimme kodin lähellä olevaa peltoaukeaa. Tuuli taas niin hirveästi, että emme liikkuneet eteenpäin juuri yhtään. (Tää ei ole eka kerta) Päiväkoti kuljetuksiin ja pidemmille matkoille sähköpyörä olisi mukava. Sähköpyöriä on niin paljon, etten tiedä minkä valita. Sähköpyörä on kuitenkin arvokas hankinta, joten en halua tehdä hätiköityä päätöstä. Suosituksia siis saa antaa!

En vielä osaa sanoa kauanko autotonta elämä kestää. En tiedä luovummeko toisesta autosta lopullisesti, olemmeko kesän ilman toista autoa tai ylipäätänsä koska laitamme toisen auton pois seisonnasta. Eikä mielestäni aina tarvitse tehdä isoja päätöksiä. Oma ajatukseni on (tässäkin asiassa), että tehdään nyt näin ja mennään tällä niin kauan kuin tuntuu hyvältä.

Mitä teille kuuluu? Onko arki yhtään normalisoitunut?

LUE MYÖS:

Miten tunnistaa aidosti ekologinen kosmetiikka?

Miksi astianpesuainetta ei voi tehdä itse

5x ekologiset ja eettiset urheilulegginssit

SEURAA SOMESSA!

Instagramissa @roosablom

Tykkää myös Facebookissa