Photo by Element5 Digital on Unsplash

Syksy on vaihtunut jo talveksi. Meillä täällä Pirkanmaalla on maa valkoisena ja lunta maassa. Se valon määrä mitä lumi tuo on ihanaa! Valitsen paljon mielummin lumen kuin kurakelit. Ei nimittäin ollut kovin hauskaa hakea lasta päiväkodista pihalta kuravaatteissa. Onneksi nyt on lunta! Lumi tekee itselleni joulutunnelmaa. Joulu ilman lunta on todella ankeaa.

Minulla on todella ristiriitainen suhtautuminen jouluun. Toisaalta joulu on mukava perhejuhla, mutta kuitenkin hyvin suuri kulutusjuhla. Pitää koristella, antaa joka vuosi vaan enemmän ja hienompia lahjoja. Materiaa kulutetaan niin paljon kuin vain keritään ja kaikki rahat pistetään palaamaan joulun viettoon. Eikä siinä ole mitään väärää tykätä joulusta, fiilistellä sitä kuukausia etukäteen ja koristella kotia. Kunhan sen tekee vastuullisesti ja välttelee kertakäyttökulttuuria.

Joulun voi viettää siitä nauttien mutta myös ympäristön huomioiden. Zero Waste -elämäntyyli ei pois sulje mitenkään joulun viettoa. Oikeastaan mistään ei tarvitse luopua kunhan muutamiin asioihin kiinnittää erityistä huomiota..

Photo by Element5 Digital on Unsplash

KODIN KORISTELU

Kodin voi koristella luonnonmateriaaleilla, mutta myös tavallisilla joulukoristeilla. En itse osta joulukoristeita vaan käytän jo niitä mitä minulta löytyy (eli käytännössä ei juuri mitään, vain pari joulupalloa..). Jouluista tunnelmaa voi luoda muillakin elementeillä kuin joulukoristeilla.

Joulukoristeita voi ostaa käytettynä ja niitä löytyykin usein paljon hyväntekeväisyysjärjestöiltä kuten Fida, Pelastusarmeija ja Kontti. Perinteisiltä kirpputoreilta harvemmin, muttei tietenkään mahdottomuus löytää.

Luonnonmateriaalit tuovat näyttävyyttä ja jouluista tunnelmaa sisälle. Joulukuusi on isoin yksittäinen sisustuselementti. Sen lisäksi havut, varvut, oksat ja kuivatut appelsiinin palat sopivat jouluun hyvin. Ohjeita löytyy paljon esimerkiksi Pinterestistä.

Itse käytän sisällä myös erilaisia valoja ja kynttilöitä koristeluun. Jouluna kuitenkin valoisa aika on lyhyt. Kieputan kotona erilaisia ulos tarkoitettuja valonauhoja verhotankojen ympärille ja niistä roikkumaan. Lyhdyn sisälle laitan kerällä valonauhaa ja lisäilen kynttilöitä hieman ympäriinsä huoneisiin missä vietetään aikaa.

Photo by Kari Shea on Unsplash

Lahjoja voi antaa ympäristö kunnioittaen

Lahjat ovat yksi keskeisimmistä asioista joulussa. Joululahjojakin voi antaa ympäristö kunnioittaen. Haluan kuitenkin ihan ensiksi sanoa, että lahjojen ei kuuluisi olla tärkein asia joulussa, kuten se on nyt. Lahjoja ei myöskään tarvitse ostaa paljon. Tässä kohtaa mielestäni sopii hyvin lause ”harvoin ja harkitusti” sekä ”ei määrä, vaan laatu”. Lasten lahjoissa kehottaisin vanhempia rajaamaan toiveet esimerkiksi kolmeen. Näin lapsi joutuu itse miettimään mitä hän oikeasti haluaa. Jos toivelista saa olla niin pitkä kuin lapsi vaan haluaa ei se palvele ketään. Lapsi keksii listalle asioita, jotka olisi sen mielestä kivoja, mutta joita ei välttämättä aidosti halua. Samalla myös kehottaisin vanhempia panostamaan muutamaan lahjaan (vaikka yhdessä sukulaisten kanssa, jos lahja on arvokkaampi) jotka ovat mieluisia, kuin useisiin ”ihan kivoihin” paketteihin.

Entäs sitten aikuisten lahjat toisilleen? Olen kuullut, että jotkut sopivat, että jouluna ostetaan lahjoja vain lapsille. Kuitenkin varmaan lähes kaikilla aikuisilla on jo kaikki mitä tarvitsee ja vähän enemmänkin. Ja sitten ostetaan itse ne mitä tarvitaan. Lahjoihinkin käytettävän rahan jokainen voisi käyttää niihin asioihin mitä tarvitsee. Meillä on ollut myös sellainen käytäntö, että arvotaan aikuisten kesken kuka antaa lahjan kellekkin. Näin jokainen antaa ja saa yhden lahjan. Ollaan myös määritelty aina maksimibudjetti lahjalle.

Photo by Element5 Digital on Unsplash

Anna lahjaksi jotain käytettyä

On ollut ihana huomata mediassa kuinka käytettyjen lahjojen antamisen puolesta on alettu puhumaan. Tori.fi on tehnyt joulukampanjan jonka tarkoituksena on herätellä miettimään voisiko lahjan antaa käytettynä. Kun juhlimme lapsemme 1-vuotis synttäreitä pyysimme jo kutsussa vieraita ostamaan käytettyjä lahjoja. Sitä ennen en ollut asiaan niin kiinnittänyt huomiota. Lapsen syntymä, ristiäiset ja ensimmäinen joulu herättelivät minut todellisuuteen kuinka paljon lahjoja pieni ihminen saikaan. Sen takia otimme juhliin käytännöksi pyytää käytettyä. Tuntui hieman isolta kynnykseltä kirjoittaa kutsuun käytetyistä lahjoista ja mietin, että mitähän muut ajattelevat. Kuitenkin saatiin siitä positiivista palautetta ja moni kunnioitti meidän toiveita lahjan suhteen. ♥

Tänä jouluna toivomme myös käytettyjä lahjoja. Tietenkin myös sukulaiset ovat kyselleet mitä tarvitaan. Tänä vuonna lapselle on toivottu leikkikeittiötä, leikkiruokia, kylpytakkia ja pientä mopo-lelua. Lahjatoiveet olen tehnyt sen perusteella mitä meiltä jo löytyy ja mihin lapsi on osoittanut kiinnostusta.

Mielestäni olisi hyvä jos käytetyt lahjat yleistyisivät. En näe siinä mitään pahaa antaa käytettyä tavaraa lahjaksi sillä käytettynä löytyy todella siistikuntoista tavaraa. Varsinkin lasten leluja on helppo löytää käytettynä. Itse ajattelen, että mennään tämä vuosi näin ja katsotaan sitten tapauskohtaisesti jos nyt lapsi haluaakin jonkun yhden tietyn hittilelun, joka pitää ostaa uutena. Aion varmasti myös antaa muille käytettyjä lahjoja, jos en anna jotain syötävää tai muuten käytettävää tavaraa (esim. bambuhammasharja). Me emme kyllä anna aikuisille lahjoja. Olemme jo useampana vuonna sanoneet, ettemme osta kellekkään lahjoja ja meille ei tarvitse ostaa mitään.

Jos lahjan haluaa antaa niin aina hyvä idea on aineettomat lahjat. Elämykset, yhteistä tekemistä tai vaikka lupaus lastenhoitoavusta. Lapsille on myös helppo antaa aineettomia lahjoa. Lahja voi olla talvinen retki nuotiolle paistamaan makkaraa, lippu HopLoppiin tai vaikka elokuviin.

Photo by JESHOOTS.COM on Unsplash

Lahjojen paketointimateriaalit ovat yksi isoin jäte

Muistan lapsena kun saimme veljeni kanssa paljon lahjoja jouluisin. Muistan myös, että joululahjoja avatessa lahjapaperia ja muuta paketointimateriaali kertyi yksi musta jätesäkillinen. Ja kyse oli vain yhden perheen joulusta. Paketointiin kannattaa siis kiinnittää huomiota.

Lue postaukseni: 10+1 vinkkiä paketoida lahjat ekologisemmin

Lyhyenä yhteenvetona voisin sanoa, että käytä jo olemassa olevia materiaaleja. Paketoida voi vaikka mihin alkaen kankaista sanomalehtiin ja kenkälaatikoihin. Jos kuitenkin käytät tavallista lahjapaperia niin säästä se. Jouluna lahjojen avaamisen jälkeen säästä paperit seuraavaa vuotta varten. Itse käytän myös voimapaperia, jota olen vuosia sitten ostanut ison rullan. Isoimmat lahjat kuten leikkikeittiön aion kääräistä lakanalla ympäri. Lapsi saa sitten lakanan alta kaivaa lahjan.

Tiesithän, että tavallinen lahjapaperi on sekajätettä?

 

Photo by Food Photographer | Jennifer Pallian on Unsplash

Ruokaa kohtuudella ja kasvipainotteisesti

Joulussa lahjojen lisäksi yksi iso asia on ruokailu. Jouluruokia kannattaa hankkia kohtuudella. Me vietämme joulun meillä kotona ja äitini sekä sisaruksia tulee meille. Me hankimme jouluruuat ja jaetaan kustannukset sitten yhdessä. Itse kysyin perheen whatsapp-ryhmässä mistä jouluruuista kukakin tykkää ja sen perusteella tilataan laatikoita. Osa ruuista tilataan paikallisilta yrittäjiltä ja osa valmistetaan itse.

Tärkeintä on kuitenkin muistaa välttää ruokahävikkiä. Jouluna lautasta ei tarvitse lapata täyteen vaikka helposti näin käy itselleni. En vaan osaa ottaa pientä nökärettä kaikkea. Jouluna kuitenkin ruokaa saa santsata rauhassa. Ruokahävikin välttäminen on tärkeintä sillä se on ympäristön kannalta kaikista pahinta. Silloin ruuan eteen on tehty työtä ja tuhlattu luonnonvaroja turhaan.

Ihan sama syökö vegaanisesti vai sekasyöjänä. Ruuan roskiin heittäminen on aina ympäristön kannalta pahin. Vältä siis ruokahävikkiä.

Jouluruuissa itse suosin pienyrittäjiä ja lähituotantoa. Meillä ei ole vegaaninen joulupöytä. Tänä vuonna aiomme ostaa ruuat tilapuodeista kuten viime vuonnakin. Ihanaa kun joulun alla ei tarvitse rynnätä Prismaan tai muuhun isoon markettiin. On ihan erilainen tunnelmakin ostaa tilapuodeista.

Tänä vuonna aion lisätä joulupöytään enemmän kasviksia ja vegaanisia vaihtoehtoja lihan kaveriksi. Mielestäni liha ja vegaaniset ruuat voivat hyvin olla sulassa sovussa tarjoiluissa. Ajattelin perinteisten jouluruokien lisäksi tehdä ainakin porkkalaa, jota tein viime vuonna. Sen lisäksi hyviä salaatteja, pikkelöityä punasipulia (mies rakastaa tätä!) ja kokeilla myös vegaanisia juustoja kuten cashewjuustoa ja mantelijuustoa. Jos vain aika riittää. On myös kiva kokeilla erilaisia uusia ruokia kun syöjiä on monta.

Tässä oikeastaan meidän tapamme viettää joulua. En halua tuputtaa muille ekologisuutta vaan tyylini on, että teen itse omat valintani ja toivon, että muut innostuisivat edes kokeilemaan minun esimerkistäni. Haluan kuitenkin säilyttää sovun jouluna ja ei ole minun asiani puuttua muiden valintoihin. Keskityn vain omaan tekemiseeni. 🙂

Miten sinä huomioit joulun vietossa ekologisuuden?

LUE MYÖS:

DIY Joulukalenteri lapselle – 7+1 ideaa

10+1 vinkkiä paketoida lahjat ekologisemmin

SEURAA SOMESSA!

Instagramissa @roosablom

Tykkää myös Facebookissa

Vietimme syyslomalla viikon Rukalla. Olimme menossa katsomaan mitä ruskasta on jäljellä, mutta meidät yllättikin ensilumi. Maassa oli kymmenen senttiä lunta ja maisema näytti samalta kuin keskitalvella täällä Etelä-Suomessa.

Syötiin lomalla joka päivä ulkona, usein myös kahdesti sillä syömme koko perhe pääsääntöisesti taaperon ruokarytmin mukaan eli viisi kertaa päivässä. Kerkesimme siis testata monta ravintolaa ja ruokapaikkaa. Kuitenkin ihan selkeästi kärkeen nousi neljä suosikkiani, jotka erottuivat positiivisesti muista. Suosikkipaikkoihini sovin myös alennusta ruokailusta bloginäkyvyyttä vastaan.

Kasvisravintola Karpalo

(lounas saatu)

Maailman pohjoisin vegaaniravintola sijaitsee Kuusamossa. Sain suosituksia paikasta, joten olihan se pakko testata. Kävimme syömässä buffet-lounasta yhtenä perjantaina. Paikka oli aivan täynnä, vaikka olimme sesongin ulkopuolella lomalla. Yleensä pidän hyvänä merkkinä, jos paikalliset käyvät jossain syömässä. Silloin sen on oltava hyvä. Itse tykkäsin lounaasta todella paljon. Ruoka oli mielestäni hyvin perinteistä vegaaniruokaa. (Jos näin voi sanoa) Ei mitään ”lihankorvikkeita” tai muutenkaan yritetty saada lihaisaa makua. Tykkäsin todella paljon silloin ruokana olevista punajuuri-hamppupihveistä. Toki pöydässä oli montaa sorttia vaikka mitä hyvää.

Harmillisesti ravintola sijaitsi Kuusamossa (30km päässä Rukalta) ja pääsääntöisesti olimme koko viikon Rukalla. Olisin ehdottomasti mennyt tänne useampanakin päivänä lounaalle. Myös FastVege -annoksia olisi ollut kiva testata!

Ravintolan yhteydessä on Karpaloshop, josta voi ostaa terveellisiä vegetuotteita. Erityismainintana täytyy nostaa ravintolan pitäjän itsetekemät teet ja WildFood Kuusamo -tuotteet.

>> Ravintolan sivut

Riipisen riistaravintola

(ruokailusta saatu alennusta)

Lupasin miehelleni, joka on vannoutunut lihansyöjä, että vien hänet liharavintolaan. Hän ei todellakaan halunnut syödä kasvisruokaa koko lomaa. Riipisen Riistaravintola sijaitsee muutaman sadan metrin päässä Rukakeskuksesta. Se on rinteiden alla ja paikka näytti todella kauniilta kun lumi oli peittänyt maan.  Ravintola on valittu Suomen parhaaksi riistaravintolaksi. Valitsin riistaravintolan myös ekologista syistä sillä olen itse vähentänyt teollisen lihan syöntiä.

Söimme kolmen ruokalajin menuun ja taaperokin viihtyi yllättävän hyvin. Listalta löytyi lapsille myös ranskalaisia, johon meidän poika oli erittäin tyytyväinen ja innoissaan dippaili niitä ketsuppiin. Varsinaisella listalla oli hirveä, poroa, erilaisia kaloja sekä karhua ja jänistä. Lisäksi annoksissa oli myös marjoja kuten karpaloa, puolukkaa ja lakkaa sekä kuusenkerkkäsiirappia ja sieniä. Annoksissa maistui pohjoisen maut; riistaa, kasviksia ja villiruokaa. Ruoka oli ihan todella hyvää. Mies olisi halunnut tulla vielä uudestaankin, mutta aikataulullisista syistä emme kerenneet.

>> Ravintolan sivut

Rukan kuksa

(ruokailusta saatu alennusta)

”Tervetuloa villiruoan kotiin” -mainostetaan paikkaa. Kerroinkin jo aiemmin, että tykkään suosia villiruokaa ja riistaa ympäristösyistä. Toki usein ne ovat maultaankin paljon parempia. Erityistä lastenlistaa ei ollut, kun kävimme ja  muksu söi listalta alkuruuista löytyvää lohikeittoa kaksi annosta ja jälkiruuaksi saimme tilattua hänelle marjoja. Villiruuasta tulee itselleni mieleen kanerva-kombuchat ja pihlanjanmarja-vanukkaat. Sellaiset helsinkiläiset trendikkäät villiruoka-annokset. Täällä kuitenkaan villiruoka ei tarkoittanut sitä vaan raaka-aineissa oli paljon pohjoisen luonnonantimia. Listalla oli mm. sieniä, marjoja ja riistaa,. Omaan makuuni siis ihanan erilaista. Söimme täällä kolmen ruokalajin illallisen. Itse rakastuin alkuruokana olleeseen sienipannuun. Olisin voinut syödä sitä vaikka pääruuaksi. (Ja kirjoittaessani tätä himoitsen uudelleen) Ei varmaan siis tarvitse erikseen sanoa, että ruoka oli älyttömän hyvää.

>> Ravintolan sivut

Ruok burger

Ihan ensimmäiseksi tarvii sanoa – parhaimmat burgerit ikinä! Syömme tosi usein ”premium” burgereita. Tai kutsun niitä sellaiseksi, joissa on muuta kuin jauhelihapihvi ja ketsuppia. Olen syönyt lukuisia burgereita, monissa eri paikoissa niin Tampereella ja Helsingissä kuin pienemmillä paikkakunnilla. Mutta tämä paikka voittaa kaikki täysin. (Ja siihen vaaditaan paljon).

Ruok Burger pyrkii käyttämään mahdollisimman lähellä tuotettuja raaka-aineita. Majoneesit he valmistavat itse. Lihattomana versiona löytyy Portobello -burger, joka oli myös äärettömän hyvää. Paikka sijaitsee aivan Rukakeskuksessa ja kävimme siellä kahdesti, koska burgerit oli niin hyviä.

Harmillisesti muutamat paikat eivät olleet vielä avautuneet ja avautuivat vasta talvikaudelle. Silti vaihtoehtoja löytyi ja yllätyin kuinka hyvä taso ruokapaikoissa oli Rukalla.

LUE MYÖS:

Ekologinen syysloma Rukalla

SEURAA SOMESSA!

Instagramissa @roosablom

Tykkää myös Facebookissa